こだわりの逸品料理
本場熊本直送！馬刺し3種盛りや希少部位をご用意♪
九州熊本の名物馬刺し。契約農場の千興ファーム直送♪フレッシュで仕入れるため新鮮そのままにご提供致します♪あっさりとしてくせがなく食べやすい馬肉は刺身に最適です。赤身・上馬刺し・カルビ・コウネなどの希少部位や3種盛り合わせなどをご用意しております♪
創業20周年のもつ鍋
創業20周年を迎える当店自慢のもつ鍋。厳選した国産牛もつを使用し、旨みたっぷりのスープは塩・醤油・味噌の3種から選べます。長年愛され続けた味を守りつつ、時代に合わせた進化も。心も体も温まる“20年の感謝”を込めた一杯をぜひお楽しみください。
【５種類の宴会コース料理】平日無制限飲み放題など、選べる５種類のコースをご準備しております！
元板前の料理長が考え抜いたこだわりのコース！リーズナブルなコースから、本格的なお料理のコースなど幅広くご用意しております！！
3500円～
【120分食べ飲み放題】名物！初めての方は絶対食べてほしい『博多もつ鍋』+生ビール付飲み放題付き4000円～
木村屋名物博多もつ鍋食べ飲み放題120分（30分前自動終了）食べ飲み放題。国産牛小腸、牛ハツや鍋野菜が食べ放題。他、季節のお料理や新鮮お刺身もついたコース仕立て。＊金・土・祝前日は4500円となります。
4,000円～ご用意♪
【拘りの焼き串】焼き鳥をはじめとし、５種類の焼きトンをご用意しております。
拘りぬいた焼き鳥、焼きトンを１本１本丁寧に焼き上げます！仕入れ、質にこだわりぬいた串を是非ご堪能ください！
１８０円～■■木村屋本店 博多もつなべ■■
博多もつ鍋 塩
1,518円（税込）素材の味を最も引き出す当店自慢のこだわりの「塩味」。厳選素材の旨味を引き出す、さっぱりと力強いスープ。
博多もつ鍋 醤油
1,408円（税込）九州でもつ鍋と言えばやっぱり醤油！定番の美味しさをどうぞ！
博多もつ鍋 濃厚味噌
1,518円（税込）まろやかで深みのある、濃厚な味わいの味噌味。濃厚な味噌の味が具材に染み渡り体が温まります。
【鍋の追加】もつ追加（小腸・ハツ）
858円（税込）当店のもつは、厳格な品質管理をされた国産の小腸を使用しております。なので、他店にありがちな臭みは、ほとんどありません。本当に柔らかいプリプリのもつなので、女性の方にも多数追加でご注文を頂いております。
【鍋の追加】野菜（キャベツ・ごぼう・ニラ）
638円（税込）
【お鍋の〆】特製ちゃんぽん麺
495円（税込）国産牛もつと新鮮野菜の旨味がたっぷり染み出たスープがよく絡む、強いコシともちもちの特製ちゃんぽん麺です。
【お鍋の〆】雑炊セット（ご飯・薬味）
385円（税込）雑炊で〆るのも、なかなかGoodです。
【お鍋の〆】棒ラーメン
418円（税込）麺はノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた生めんに近い風味のストレート麺です。
■馬刺し各種■
馬刺し3種盛り合わせ
2,838円（税込）赤身・上馬刺し・カルビ
上馬刺し
1,848円（税込）部位で言いますとランプにあたります。筋なしの希少部位
紅白赤身コウネ刺し盛り合わせ2種
2,178円（税込）赤身とコウネ（たてがみ)の盛り合わせ2種
赤身刺し
1,408円（税込）
馬刺しユッケ
1,408円（税込）■今月の鮮魚・海鮮料理■
白子ポン酢
1,408円（税込）とろけるようで濃厚な味わいが白子の特徴冬に一度は食べたい贅沢な一品です
あん肝ポン酢
968円（税込）海のフォアグラと呼ばれるあん肝口の中でゆっくり溶けていく食感と旨味が最高
白子とあん肝の相盛り
1,298円（税込）冬の食材と言えばこれ贅沢に相盛りでお召し上げりください。
ゴマぶり
902円（税込）タレにつけたブリの刺身にたっぷりとゴマを和えました。香り、風味豊かなの一皿です。
せりとブリのカルパッチョ
968円（税込）ブリのカルパッチョの上に新鮮なせり乗せました。さっぱりとお召し上がりくださ
季節の鮮魚・お刺身
価格変動あり
お刺身3種盛り合わせ
価格変動あり旬の鮮魚を盛り合わせで。金額と内容は仕入れによって変動致します。
お刺身5種盛り合わせ
価格変動あり旬の鮮魚を盛り合わせで。金額と内容は仕入れによって変動致します。
■速菜■
定番 枝豆
418円（税込）旨味がたっぷりの枝豆。塩加減も丁度良い。おつまみにどうぞ。
冷やしあごだしトマト
572円（税込）
クリームチーズの九州甘口醤油漬け
462円（税込）
店仕込みの酢モツ
528円（税込）コリコリの独特な食感とポン酢と柚子胡椒との絶妙なバランスです。もつ鍋以上に、博多っ子がお酒のおともにするのが「酢もつ」なんです。
たたききゅうり
462円（税込）具入りの香ばしいラー油仕上げです。
山本さん家のパクチーサラダor春菊サラダ
748円（税込）■焼き鳥■
もも串 タレor塩
220円（税込）国産鳥使用♪定番串。
ネギ間 タレor塩
220円（税込）国産鳥使用♪人気串。
白レバー串 タレor塩
220円（税込）国産鳥、白レバー使用♪女性に人気。
セセリ串 タレor塩
220円（税込）国産鳥使用♪こりこり触感。
いかだ串（手羽先） タレor塩
209円（税込）国産鳥使用♪骨周りの味わい深い味♪
ハツ串 タレor塩
209円（税込）国産鳥使用♪ハートと呼ばれる希少メニュー。
砂肝串 タレor塩
220円（税込）国産鳥使用♪女性に人気のヘルシーな部位。
鳥チーズつくね
275円（税込）鶏モモと、むね肉のミンチを合わせて焼き上げます。
本日の野菜串
209円（税込）内容は従業員まで。。
お任せ5種盛り合わせ
1,078円（税込）内容は従業員まで
■おなじみ■
博多とんぺい焼き
638円（税込）丁寧に仕込んだ豚肉と野菜を巻き込んだ木村屋の特製とんぺい焼きです。食べ応えのある豚肉と玉子に香ばしいソースが香ります
明太子入り出汁巻き卵
748円（税込）博多名物の明太子をたっぷり出汁巻き玉子にのせました。豪華な海の風味を感じられる、旨味抜群の新しい出し巻きです
羽根つき餃子
638円（税込）皿からはみ出す香ばしいパッリパッリの羽付き餃子。肉汁あふれる具材を、もっちもっちの皮で包み込んでます。パリッと香ばしい木村屋本店自慢の餃子をぜひご賞味ください。
かねふくの明太子（生・炙り・天ぷら）
968円（税込）明太子のトップブランド福岡の『かねふく』の明太子。香ばしく炙ることで明太子本来の味が凝縮され辛味もしっかり。お酒の種類を問わずにお楽しみ頂けます。レアに仕上げるのが職人技です。
佐賀イカ焼き
748円（税込）和牛ローストビーフ
1,848円（税込）和牛ユッケ
1,518円（税込）■揚げ物■
大分唐揚げ
528円（税込）大分の隠れた名物唐揚げ。唐揚げの発祥は大分です。門外不出の秘伝スパイスを配合し、からっと揚げました。
宮崎チキン南蛮
682円（税込）いまや全国区の人気を誇る。宮崎県の郷土料理。たっぷりの自家製タルタルと秘伝の南蛮酢が魅力。
よか手羽（2本）
418円（税込）九州の甘辛醤油に漬け込んで揚げました。皮はパリッと中はジューシー
もつ唐揚げ
968円（税込）専門店だからできる外はサクッと中はプルプルのもつの唐揚げです！
フライドポテト
539円（税込）バスケットからこぼれるくらいの嬉しいサイズ。3種のソースでお召し上がり下さい。
からし蓮根の天ぷら
638円（税込）九州でおなじみのからし蓮根を天ぷらに仕上げました。
■〆・麺・ごはん■
鮪漬け丼
968円（税込）濃厚な味わいの鮪を特製タレで漬け鮪にしました。しっかりとした味わいの鮪に卵黄絡めると旨味が増し、絶品の美味しさに！旨味たっぷりの漬けタレがホカホカご飯によく合います。
博多屋台名物「鉄板焼きラーメン」
858円（税込）博多新冨孝通り屋台名物。豚骨スープで炒めた細打ち麺と木耳と紅生姜が博多風です
肉巻きおにぎり（2個）
858円（税込）宮崎県のご当地グルメです。地元でも大人気の肉巻きおにぎり。お酒の〆にもおつまみとしてもおすすめです！
石焼きペッパーガーリックライス
990円（税込）石焼皿に牛肉やコーンなどの具材をのせて混ぜながら召し上がりください
